PRODUSELE NOASTRE

Produsele noastre 100% hrănitoare și naturale își au proveniența în laptele de vacă tot timpul proaspăt, de la fermieri locali. Laptele de vacă este de departe principalul tip de lapte folosit în lume și a fost utilizat de om încă de la începuturile civilizației umane.

Dacă inițial producția Lactatelor de Pecica era axată pe fabricarea laptelui de consum pasteurizat și normalizat la un procent de grăsime de 3.5%, frișcă proaspătă și smântână fermentată, între timp gama de produse s-a lărgit. În prezent, programul nostru de fabricație cuprinde atât laptele de consum, cât și brânzeturile, produsele acidofile, smântâna, cremele de brânză și mozzarella. Din categoria de brânzeturi, ne ocupăm de producerea de telemea de vacă și telemea de vacă maturată, brânză de vacă, caș, cașcaval Dalia și cașcaval maturat Primo.

Produsele lactate acidofile pe care le producem se obțin prin fermentarea lactozei din lapte cu ajutorul culturilor lactice. Aici enumerăm deliciosul iaurt, iaurtul ușor, iaurtul provita cu culturi probiotice, iaurtul de băut, sana, ayranul și laptele bătut. Consumul de lapte și de produse lactate are numeroase beneficii asupra sănătății omului, iar noi la Pecica avem grijă zilnic de dieta bogată în lapte și produse lactate a fiecăruia dintre noi și de aportul de calciu, potasiu și vitamina D.